Descripción

Tahín Tostado 250gr. Terrasana

El tahin oscuro se elabora de forma neutra en CO2 a partir de semillas de sésamo 100% sin pelar. Una crema de sésamo pura y orgánica con un sabor rico y ligeramente sabroso. El tahini es delicioso como base para aderezos y salsas, como en combinación con miso. Pero el tahini también funciona muy bien en pasteles dulces, desayunos y batidos.

Propiedades:

• Rico en ácidos grasos esenciales, sobre todo, omega 6 y omega 9.
• Contiene vitaminas entre las que podemos destacar las del grupo B que son muy importantes para nuestro sistema nervioso.
• Aporte en minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo.
• Rica en proteinas de origen vegetal.

Beneficios:

• Alto contenido en calcio.
• baja el colesterol. Esto es debido a que contienen fitoesteroles que bloquean la absorción del colesterol a nivel intestinal.
• Es un gran alimento para las madres lactantes ya que aporta minerales, proteínas y ácidos grasos de muy buena calidad que favorecerán tanto a la madre como al bebé.

Forma de uso:

• Para untar en el pan, crackers, galletas o acompañando a las tortitas.
• En aliños y salsas.
  
• Para “dipear” (mojar bastoncitos de vegetales crudos, como zanahoria, apio, remolacha, calabacín).
• Es un ingrediente imprescindible en la elaboración del hummus, no solo en el clásico, si no también en otras recetas.

Ingredientes:

Semillas de sésamo* tostadas y sin pelar * procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de cacahuete, avellana , almendra y anacardo

*Información nutricional por cada 100g.: 

Valor energético: 2590 kj / 627 kcal
Hidratos de carbono: 4,7 g. de los cuales azucares 0,2 g.
Proteínas: 21,4 g
Grasas Saturadas: 55,4 g de las cuales saturadas 8,6g.
Fibra: 12,1 g

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