Descripción
Pimentón Dulce eco 100gr. Ekoplant
El pimentón es un condimento muy utilizado en cocina, elborado a partir de la trituración de pimientos secos. Pero no solo es un condimento versátil, también es un potente antioxidante con numerosas propiedades y beneficios para la salud.
Propiedades:
- Su alto contenido en hierro hace que el pimentón ayude a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro.
- Ayuda a una buena circulación regulando la presión arterial gracias a su gran contenido en potasio. Así mismo, gracias a él, se puede prevenir enfermedades reumáticas o la artritis.
- El alto contenido en zinc del pimentón facilita a nuestro organismo la aslimilación y el almacenamiento de la insulina.
- Tomar pimentón, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
- Es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.
- Al tener mucha vitamina A o niacina, el pimentón previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, este condimento también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.
- Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del pimentón, ayuda a superar el estrés y la depresión.
- La abundancia de vitamina B6 este condimento ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, puede reducir los síntomas del túnel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer.
- El elevado contenido de vitamina K en este condimento hace que tomar el pimentón sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos.
Como usar:
El Pimentón Dulce podemos usarlo en numerosas recetas que van desde guisos de legumbres (lentejas, fabes, alubias o garbanzos), con verduras, con embutidos, o para platos de pescado; aportando un toque rojo y sabroso muy interesante.
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