Descripción
Miel de Almendro 500gr. La Magia del Colmenar
Miel de primavera temprana. En años de lluvias y zonas con ausencia de heladas en febrero-marzo. El aroma de la miel de almendro es afrutado, como en todas las mieles de la familia botánica a la que pertenece, la de las rosáceas (como los frutales, las zarzas…), pero puede tener matices según la variedad de almendro.
Algunas veces podremos notar claramente el aroma a almendra amarga. Su sabor es dulce, aunque con matices amargos en algunas variedades. La cristalización de esta miel suele ser en cristal fino, prácticamente cremoso.
Aunque hay años y según que zonas, en los que su floración vienen acompañada de la rabaniza, y eso cambia totalmente la miel, la hace cristalizar en grueso y ser más inestable. Su color es ámbar muy claro, casi blanquecino.
Caracteristicas:
- Época de Floración: Febreo y Marzo.
- Aroma: sabor es dulce, aunque con matices amargos en algunas variedades.
- Color: Ámbar muy claro, casi blanquecino.
- Consistencia: Fluida, suave al paladar.
¿Para qué se recomienda la Miel de Almendro?
- Ayuda a curar problemas de catarros y dolores de garganta.
- Propiedades cicatrizantes.
- Digestiva
- Favorece la circulación sanguínea.
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