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Cúrcuma molida ecológica 100gr. Ekoplant

5,90

Cúrcuma en polvo de 100gr. ecológica.

Descripción

Antiinflamatorio y Antioxidante

La cúrcuma es una planta medicinal que tiene una raíz larga de color amarillo intenso que es transformada en polvo y es usada como condimento en varios países y como colorante alimentario, especialmente en la India.

Esta planta también se conoce como azafrán de raíz o como palillo.

La curcumina, su ingrediente activo, tiene poderosas propiedades biológicas, por eso, en la medicina ayurvédica de la India, se recomienda la cúrcuma para tratar el dolor crónico e inflamación.

Asimismo, la medicina occidental valora sus atributos como analgésico y agente curativo.

 

Propiedades medicinales:

  • Posee facultades antibacterianas.
  • Es una especia con potentes propiedades antiinflamatorias.
  • La cúrcuma es fuente de nutrientes y sustancias como vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.
  • Mejora el proceso digestivo
  • Posee actividad hepatoprotectora.
  • Promueve la cicatrización y la reparación de tejidos.
  • Estimula el sistema inmunitario.
  • Tiene efecto hipoglucemiante.
  • Tiene actividad hipolipidémica.
  • Se considera un excelente antioxidante.

 

¿Cómo usar?

Su utilización se puede emplear tanto en la medicina ayurvédica como en la medicina occidental, sin olvidarnos a nivel culinario como condimento para aromatizar platos o guisos.

 

Desventajas de la cúrcuma

  • Puede causar malestar estomacal en algunas personas, pues estimula el estómago para producir más ácido gástrico.
  • Las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben evitar consumir grandes dosis de cúrcuma.
  • No debe consumirse durante el embarazo o la lactancia.

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