Descripción
Canela Ceylan polvo eco 90gr. Ekoplant
La canela de Ceylan (Cinnamomum Verum) fue alguna vez más valiosa que el oro y en la antigüedad se ha asocido con los rituales de sacrificio o de placer. Es originaria de Sri Lanka (Ceilán), Birmania, India, su corteza es picante y de sabor dulce, utilizada desde la antigüedad para el tratamiento de enfermedades cardiacas, del bazo, el hígado y los riñones.
La canela es una de las especias con mas poder antioxidante por los fenoles que contiene, como el vino, y por los flavonoides, también presentes en los arándanos. Contiene vitaminas B1 y C y minerales como el fósforo, el calcio, el hierro y el potasio.
Propiedades:
- Respiratorias: ayuda a tratar las bronquitis, tos y resfriados.
- Digestivas: digestiones difíciles, cólicos, flatulencias, vómitos y acidez.
- Ayuda contra los dolores de cabeza y mejora la memoria y las funciones cognitivas.
- Regula los niveles de glucosa: indicada para la diabetes de tipo 2.
- Circulatorias: mejora la circulación sanguínea en las extremidades y disminuye el colesterol en sangre.
- Emenagoga: regula los síntomas asociados a la menstruación.
MODO DE EMPLEO:
- Utilizada principalmente como especia para aromatizar.
- Útil sobre todo en repostería, aunque también se puede usar en algunas recetas de carne o pescado.
- También se puede utilizar añadiéndola en infusiones o bebidas, tipo té, chocolate a la taza o leche.
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