Descripción

Canela Ceylan polvo eco 90gr. Ekoplant

La canela de Ceylan (Cinnamomum Verum) fue alguna vez más valiosa que el oro y en la antigüedad se ha asocido con los rituales de sacrificio o de placer. Es originaria de Sri Lanka (Ceilán), Birmania, India, su corteza es picante y de sabor dulce, utilizada desde la antigüedad para el tratamiento de enfermedades cardiacas, del bazo, el hígado y los riñones.

La canela es una de las especias con mas poder antioxidante por los fenoles que contiene, como el vino, y por los flavonoides, también presentes en los arándanos. Contiene vitaminas B1 y C y minerales como el fósforo, el calcio, el hierro y el potasio.

Propiedades:

• Respiratorias: ayuda a tratar las bronquitis, tos y resfriados.
• Digestivas: digestiones difíciles, cólicos,  flatulencias, vómitos y acidez.
• Ayuda contra los dolores de cabeza y mejora la memoria y las funciones cognitivas.
• Regula los niveles de glucosa: indicada para la diabetes de tipo 2.
• Circulatorias: mejora la circulación sanguínea en las extremidades y disminuye el colesterol en sangre.
• Emenagoga: regula los síntomas asociados a la menstruación.

MODO DE EMPLEO:

• Utilizada principalmente como especia para aromatizar.
• Útil sobre todo en repostería, aunque también se puede usar en algunas recetas de carne o pescado.
• También se puede utilizar añadiéndola en infusiones o bebidas, tipo té, chocolate a la taza o leche.

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